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一、选择题。1、根据酶在生物体内存在的部位，可分为胞内酶和胞外酶，下列属于胞外酶的是（ ） A、呼吸酶 B、光合酶 C、消化酶 D、解
p; D、解旋酶2、在下列关于酶和激素的叙述中，不正确的是：（ ）A、激素的作用与神经系统的作用密切相关 B、能产生激素的细胞不一定能产生酶C、激素产生后一般作用于其它细胞 D、能产生酶的细胞不一定产生激素3、下列有关细胞的叙述中正确的是：（ ）A、唾液腺细胞与汗腺细胞相比，前者核糖体数量较多B、唾液腺细胞与心肌细胞相比，前者线粒体数量多C、生命活动旺盛的细胞与衰老的细胞相比，前者内质网不发达D、叶肉细胞与唾液细胞相比，前者高尔基体数量一般较多。4、下图表示细菌的反应程序，在这个程序中一种氨基酸是由另一种氨基酸通过酶的作用而产生的。1到6代表不同的氨基酸，V到Z代表不同的酶。所有氨基酸对生命都是需要的。原始种的细菌只需要氨基酸1就能生存，而细菌的变种只有在培养基中提供氨基酸1、2、5才能生存，由此可以判定在培养基中不存在的酶是：（ ）A、V、W B、W、Y C、Y、Z D、V、Z5、下列关于酶的叙述中，不正确的是（ ） A．酶的催化效率很高 B．酶的催化效率下受外界条件的影响 C．酶在反应过程中本身不发生变化D．一种酶只催化一种或一类物质的化学反应6、蛋白酶使蛋白质水解为多肽，但不能使多肽水解为氨基酸，这一事实说明了酶的（ ） A．专一性 B．高效性 C．多样性 D．特异性7、在一个合成连锁反应中： ，如果 号酶失效，在这种情况下，要使该细菌能够正常生长，我们至少要向培养基中加入的物质是（ ）A．X B．A C．X和C D．Y8、人在发热时食欲较差，其直接的病理可能是（ ） A．胃不能及时排空 B．摄入的食物未能被消化 C．消化酶活性受影响 D．完全抑制了消化酶的分泌9、下列关于酶的概念，最准确的叙述是（ ） A．酶是一种蛋白质 B．酶是一种具有催化能力的蛋白质 C．酶是活细胞产生的一种蛋白质 D．酶是活细胞产生的具有催化能力的一种有机物10、在唾液淀粉酶催化淀粉水解的实验中，将唾液稀释十倍与用未稀释的唾液实验效果基本相同，这说明酶具有（ ）A．专一性 B．高效性 C．多样性 D．特异性11、在酶的特性中，与催化作用无关的一项是（ ） A．专一性 B．高效性 C．多样性 D．以上都正确12、一般情况下，能水解酶的是（ ） A．淀粉酶 B．蛋白酶 C．脂肪酶 D．肽酶13、血液凝固是一系列酶促反应过程，采集的血液在体外哪种温度条件下凝固最快（ ） A． 0℃ B． 15℃ C 25℃ D 35℃14、酶具有极强的催化功能，其原因是（ ） A．增加了反应物之间的接触面 B．降低了底物分子的活化能 C．提高了反应物分子中的活化能 D．降低了底物分子的自由能15、下列与酶有关的叙述中，正确的是（ ） A．酶的来源是腺体 C．酶与激素、抗体具有相同本质 B．酶是代谢产物 D．人体内大多数酶需要在近中性的环境中催化效率才最高16、下列有关酶的叙述中，错误的是（ ） A．酶大都是在活细胞的核糖体上合成的 B．消化酶只能分泌到细胞外，才能起作用 C．酶的催化效率都很高 D．每种酶只能催化一种或一类物质的化学反应17、蛋白酶水解蛋白质，破坏了蛋白质的（ ） A．全部肽键 B．空间结构 C．氨基酸 D．双螺旋结构18、如下图，在下列试管中均加入3mL糨糊，A、C中注入2mL清水，B、D中注入2mL新鲜的小麦淀粉酶，保温5min后分别滴入碘液，不变蓝色的是（ ）19、将猪瘦肉片分别放入 A、B、C三只烧杯内的消化液中，A烧杯内有胃液，B烧杯内有胰液，C烧杯内是胃液和肠液的混合液，在适宜的温度下放置一段时间后可能发生的结果及说明的问题是（ ） ①A、B内的肉片被初步消化 ②C杯内的肉片消化得最快 ③说明酶的作用具有专一性④说明酶的作用具有高效性 ⑤说明酶的作用受pH值影响 A．①③④⑤ B．①② C．②④ D．①③⑤20、（多选）酶的概念和特性是（ ）A．绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNAB．酶是活细胞产生的，只能在生物体内发挥催化作用C．酶的活性随着温度升高而不断提高D．每一种酶只能催化一种或一类物质的化学反应21、在不损伤高等植物细胞内部结构的情况下，下列哪种物质适用于除去细胞壁（ ） A．蛋白酶 B．盐酸 C．纤维素酶 D．淀粉酶22．生命活动的主要能源物质和直接能源物质分别是 ( ) A．糖类和脂肪 B．糖类和ATP C．脂肪和ATP D．ATP和糖类23．一分子ATP中，含有腺苷、磷酸基和高能磷酸键的个数依次是( ) A．1、2、3 B．3、2、1 C．l、3、2 D．l、3、324．生物体进行各项生命活动所需的能量直接来源于( ) A．ATP的合成 B．ATP的水解 C．糖类的氧化 D．呼吸作用25．在ATP中很容易断裂和形成的化学键是( ) A．腺苷与相邻磷酸基之间的键 B．靠近腺苷的高能磷酸键 C．远离腺苷的高能磷酸键 D．以上三个化学键26．有关A－P～P～P含义的叙述，不正确的是( ) A．三个“P”的“三”可用T表示 B．“A”代表腺苷 C．“P”代表磷酸基 D．“－”代表高能磷酸键27．ADP转化为ATP，主要是在细胞中哪种细胞器内进行( ) A．线粒体 B．高尔基体 C．核糖体 D．内质网28．对人体细胞内关于ATP的描述，正确的是( ) A．ATP，只能在线粒体内生成 B．ATP中含有一个在一定条件下很容易水解和重新形成的高能磷酸键 C．细胞内储存有大量的ATP，以备生理活动需要 D．ATP转变为ADP的反应是不可逆的29．在新陈代谢过程中，起重要作用的两种物质是( ) A．有机酸和糖类 B．酶和ATP C．核酸和ATP D．蛋白质和核酸30．骨骼肌收缩所需能量的直接来源是( ) A．血糖 B．乳酸 C．磷酸肌酸 D．三磷酸腺苷31．生物体各种生命活动所需能量的直接来源是( ) A．太阳能 B．糖类 C．脂肪 D．细胞内的ATP32．ATP分子中，大量的化学能储存在( ) A．腺苷 B．磷酸与磷酸之间的化学键 C．磷酸根 D．腺苷和磷酸之间的化学键中33．ATP中“高能磷酸键”中的“高能”是指该键( ) A．键能高 B．活化能高 C．水解释放的自由能高 D．A、B、C都是34．生物体生命活动需要的根本能源、主要能源、直接能源依次是( ) ①脂肪 ②核酸 ③糖类 ④蛋白质 ⑤ATP ⑥太阳光 A．①③⑤ B．②④③ C．⑥③⑤ D．⑥①⑤ 35．在生物的生命活动过程中，产生ATP的细胞场所有 ( ) A．细胞核、叶绿体 B．高尔基体、细胞质基质 C．线粒体、叶绿体 D．线粒体、核糖体36．下列表示ATP的结构简式，其中正确的是( ) A．A－P－P～P B．A～P～P～P C．A－P～P～P D．A－P－P－P37．生物体进行各项生命活动的直接能源物质是( ) A．ATP B．糖类 C．脂肪 D．蛋白质38．根据反应式：ATP ADP＋ Pi（磷酸）十能量，以下说法正确的是( ) A．物质和能量都是可逆的 B．物质是可逆的，能量是不可逆的 C．物质是不可逆的，能量是可逆的 D．两者均不可逆39．高等植物体内产生ATP的生理过程有( ) A．呼吸作用、渗透作用 B．呼吸作用、蒸腾作用 C．光合作用、主动运输 D．光合作用、呼吸作用 40、下列有机物彻底氧化分解时，每克物质释放能量最多的是：A、淀粉 B、脂肪 C、蛋白质 D、核酸41、能正确表示动物细胞内ATP生成量与氧气供应量之间关系的是：42、在动物体内与能量的转移、利用关系最密切的物质是：A、葡萄糖 B、ATP C、磷酸肌酸 D、脂肪43、“高能磷酸键”中的“高能”是指该键的A、键能高 B、活化能高 C、水解时释放的自由能高 D、A、B、C都是44、将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶依次加入到盛有
PH值是2.0的溶液的一个容器内，保存在37℃水浴锅中。一段时间后容器剩余的物质为( )A、淀粉、胃蛋白酶、多肽、水 B、唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水C、唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水 D、唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水 二、非选择题：45、1份淀粉酶能催化100万份淀粉水解为麦芽糖，这是酶的＿＿＿＿性；在小肠内胰麦芽糖酶只能催化麦芽糖水解为葡萄糖，这是酶的＿＿＿＿性。46、1783年，意大利科学家＿＿＿＿在研究鹰的消化作用时推断，胃液中一定含有消化肉块的物质。直到1836年，德国科学家＿＿＿从胃液中提取出了消化蛋白质的物质。1926年，美国科学家＿＿＿＿从刀豆种子中提取出尿酶的结晶，并证明是一种蛋白质，且具有生物催化作用。20世纪80年代以来，美国科学家＿＿＿＿和＿＿＿＿发现少数RNA也具有生物催化作用。由此可见，酶是 ＿＿＿＿的有机物。47、酶是生物体内催化各种化学反应的生物催化剂，下图表示在不同温度条件下化学反应速度的变化，其变化反映了温度对酶的催化作用的影响，请据图回答：（1）曲线中的AB段表明：酶在＿＿＿范围内，催化作用随温度的＿＿＿而＿＿＿。（2）曲线中的B点表示酶作用的＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。 （3）曲线BC段表明＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。48、酶是生物催化剂，下图表示外界条件对酶催化作用的影响，请回答有关问题：（1）图1说明酶只能在一定的＿＿＿范围内活动，而且有＿＿＿＿，超越这个限度，酶 的活性就会＿＿＿，甚至遭到破坏。（2）图2说明酶的催化作用受＿＿＿＿的影响，＿＿＿＿酶在pH为2的条件下活性最高。49、下图是小麦淀粉酶在不同温度下催化效率的变化曲线，请回答： （l）在35℃时，小麦淀粉酶的催化效率为＿＿＿。在＿＿＿℃和＿＿＿℃时，该酶的催化效率为0。 （2）图中表明，酶催化效率逐渐升高的温度范围是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。 （3）从图中可看出酶经过100℃温度后，催化能力能否恢复？＿＿＿＿。原因是＿＿＿。 （4）酶经过0℃低温后，催化能力能否恢复？＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。请说明酶在0℃时，催化效率为0的原因＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。50、下面是关于淀粉消化的实验：在A试管中加人2mL稀淀粉糊和2mL唾液；在B试管中加入2mL稀淀粉糊和2mL人造胃液。每支试管内各加2滴革兰氏碘液，摇匀后再将A、B两试管置于37－40℃水浴锅内放置15－20min。（1）实验结束后，观察试管内颜色：A试管内颜色是（）；B试管内颜色是（）。A．无色 B．蓝色 C．紫色 D．橘红色（2）A试管发生的现象，说明唾液内含有＿＿，唾液内含有的这种物质具有（）作用。A．合成 B．还原 C．催化 D．氧化（3）对照A、B试管内发生的现象，说明酶的功能具有（）A．高效性 B．专一性 C．多样性 D．稳定性51、为验证pH对唾液淀粉酶活性的影响，实验如下：（1）操作步骤： ①在1－5号试管中分别加入0.5％淀粉液2 mL。 ②加完淀粉液后，向各试管中加入相应的缓冲液3.00mL，使各试管中反应液的 pH依次稳定在5.00，6.20，6.80，7.40，8.00。 ③分别向 l－5号试管中加入0.5％唾液1mL，然后放入37℃恒温水浴中。 ④反应过程中，每隔1分钟从第3号试管中取出一滴反应液，滴在比色板上，加1滴碘液显色。待呈橙黄色时，立即取出5支试管，加碘液显色并比色，记录结果。（2）结果见下表：
