【教学目标】
科学探究：能使用放大镜观察大米，并能尝试提出分类标准并按自己的标准对大米分类。
科学知识：认识几种常见的大米。
【教学准备】
粳米、糯米、杂交米若干；科学文件夹与观察记录纸；白纸，牙签，放大镜，玻璃器皿。
【教学过程】
一、导入话题
·生活中食用的大米都一样吗？
知道生活中有哪些主要的大米吗？
平时吃饭的时候，是否留心过米饭的味道、气味、样子，有没有细微的不同？这些不同与米有什么关系？
二、观察大米
·提供给学生粳米、糯米、杂交米混合在一起的一小堆米（100粒左右），请学生讨论：面对一小袋米，可以从哪些方面来观察？怎么用工具来观察比较好？在观察中有什么发现，该怎么办？
·请学生仔细观察，看看这堆米中有几类大米，把外形特征上相像的归在一起。
·交流观察、分类的结果，说说分类的根据——各类米的特征。
·在认识了各类米的特征的基础上，教师介绍这几种米——粳米、糯米、杂交米。可以请学生说说他们知道的有关杂交稻的知识、说说袁隆平院士。
·进一步观察大米：提供一组80左右粒的杂交米或籼米，里面有碎米、带黑点的米或霉米，请学生根据自己的认识，从米的形状或者颜色或者大小等方面给这些米分分类。
·交流分类的结果和根据。
三、课外作业
·课外通过各种途径查阅有关大米的信息，了解更多大米的知识。
·观察家里吃的大米，看看跟今天观察的哪一种比较像。
